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每日热议!蒸红烧肉能放洋葱吗?

2023-06-29 17:01:04来源:南方养生网


(资料图)

可以放洋葱的,可以做成葱香红烧肉进行食用,具体方法如下:准备材料:五花肉 1000克、洋葱 1个、油 2汤勺、盐 2小勺、胡椒粉 10粒、香叶 2片、八角 2个。

1、将清洗后的五花肉,带皮切成长条块型。

2、炒锅放油,放入白糖慢火炒。

3、把糖炒化,变成褐色浮沫状浮在油的表面上的状态。

4、放入肉块翻炒上色,要把肉水分炒干,微微出油的状态,在进行下一步。

5、然后加水,水微微高出肉的表面,放入盐,八角,胡椒粒,香叶,大火烧开后,小火慢炖。

6、洋葱切1厘米左右的方块。

7、中间翻动两次,一直把水炖干在翻炒出油。

8、放入切碎的洋葱。

9、在炒匀炒香出锅,这样葱香红烧肉就完成了。

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